Le bicarbonate de soude est une poudre écologique presque magique. Elle sert pour le ménage, l’hygiène, la santé, la cuisine, le jardin. Petit tour d’horizon.
alimentation
Comment se débarrasser des mites alimentaires ?
Moins connues que leurs cousines grignoteuses de vêtements, les mites alimentaires n’en restent pas moins des invités plus qu’indésirables.
Faire du sport sans manger de viande, c’est possible ?
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes se détournent des aliments d’origine animale pour se concentrer sur un régime strictement végétal.
Huile de foie de morue – bienfaits, inconvénients
Quelle que soit sa forme, l’huile de foie de morue est mieux assimilée par l’organisme lorsqu’elle est prise au cours d’un repas.
Gomasio, la nouvelle alternative au sel
Utilisé par les végétariens ou les personnes qui souhaitent limiter leur consommation de sel, le gomasio est un condiment incontournable dans nos cuisines.
La spiruline, une micro algue qui porte à controverse
La spiruline est une micro algue, ou plutôt une cyanobactérie filamenteuse en forme de spirale, de couleur verte ou bleue
La cuisine italienne ? Mamma mia, quel plaisir !
Aujourd’hui, la cuisine italienne est partout. Pizza, risotto, bruschetta, cannelloni, lasagnes… Tous ces noms nous font saliver d’avance. Petite exploration
Le marc de café, cet ingrédient qui vous veut du bien
Le marc de café est le résidu, sous forme d’une petite poudre, qui subsiste après que vous ayez fait infuser votre café.
Gomme arabique – bienfaits, propriétés, où en trouver
La gomme arabique est essentiellement utilisée dans l’industrie (agroalimentaire, bâtiment, textile…).
Batchcooking – Comment ça marche et les recettes phares
Batchcooking – Comment ça marche et les recettes phares